Het keukenmes die bijna in te zetten is, is het koksmes. Een lemmet zonder kartels brengt de minst mogelijke beschadiging aan groenten, fruit, vlees en vis. Als je van koken houdt dan wil je een goed koksmes. Na gebruik is opbergen op een veilige plek zeer aan te raden. We raden aan om deze aan een messen magneetstrip te hangen. braden